호박의 효능 열량, 먹는 법

안녕하세요 블로거 전권입니다.

요즘 채소나 식품의 효능에 대한 글이 많아집니다.

효능에 대해 조사할수록 ‘건강’하기 위해서는 식품 그대로의 영양소를 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

이번 글에서는 혈액순환에 좋다는 호박의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

요즘은 미니호박이 인기랍니다.

호박효능요약1. 이뇨작용 활발하게 2. 항산화효과 노화방지 3. 풍부한 식이섬유 4. 황달방지

호박의 특징은?호박은 일반 호박이나 호박에 비해 단맛이 납니다.

중남미에서 파생된 것으로 추측하고 있다고 합니다.

임진왜란 이후에 들어서기 시작하면서 밤호박, 겨울호박, 왜호박, 서양호박 등의 명칭으로 불렸다고 합니다.

호박에는 베타카로틴, 비타민E 등이 풍부해서 한겨울에는 삶은 호박을 건강식처럼 먹었다고 합니다.

풍부한 식이섬유, 다이어트 효과 호박은 식이섬유가 풍부하다는 장점이 있습니다.

조금만 먹어도 포만감이 높고 과식을 방지하며 지방이 적고 칼로리도 낮습니다.

호박열량은 100g당 70kcal로 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감이 좋은 편입니다.

다이어트할 때 샐러드에 넣어 드시면 부족한 영양 성분을 보충해주는 효과도 있습니다.

위 건강에 도움이 되는 호박에는 펙틴 성분이 풍부하게 들어 있습니다.

이 펙틴 성분은 위 점막을 보호하고 재생시키는 역할을 합니다.

다량의 식이섬유와 펙틴이 들어있어 위를 편안하게 해줍니다.

담즙 분비를 촉진시키는 효과도 있고 위장 운동을 활발하게 도와준다고 합니다.

눈 건강에 도움이 되는 호박에는 베타카로틴이라는 성분이 있습니다.

이 성분이 체내에서 비타민A로 전환돼 눈 건강에 도움이 됩니다.

비타민 A는 눈의 피로를 푸는 데 탁월합니다.

시력을 보호하는 데도 도움이 됩니다.

항암 예방 효과 호박에 들어 있는 베타카로틴 성분은 눈 건강에 도움이 될 뿐만 아니라 항암 예방 효과도 있습니다.

이것은 베타카로틴의 항산화 효과 때문입니다.

카로티노이드의 일종으로 체내 유해한 노폐물을 제거하고 독소를 배출하는 효과가 있습니다.

활성산소를 제거하기 때문에 노화를 늦추는 데도 탁월한 효과가 있습니다.

혈액 순환 개선에 도움이 된 호박의 효능으로 가장 잘 알려 진 것은 혈액 순환의 개선입니다.

호박은 이뇨 작용을 촉진하는 체내의 나트륨의 배출을 돕습니다.

체내에 쌓인 나트륨을 배출하는 것에서 심장 혈관 질환 개선에 도움, 부종의 제거에도 효과가 있습니다.

베타 카로틴 항산화 성분은 혈관 속의 유해 콜레스테롤을 감소시키는 효과도 있습니다.

호박, 호박 국을 구입할 때”이것”주의 호박을 집에서 섭취하는 것이 어려운 분의 경우, 호박 국으로 섭취하는 것도 있습니다.

호박 국을 비롯한 호박 관련 식품을 고를 때는 “아르기닌 함량”이 어느 정도인지를 조사할 필요가 있습니다.

함량이 모른다면, 호박이 얼마나 포함되어 있는지 알아보는 게 좋아요.아무리 좋은 호박 국에서도 고온에서 추출한 경우에는 상당수의 영양소가 파괴됐을 가능성이 많기 때문입니다.

어떤 방법으로 추출했는지 꼼꼼히 확인할 것을 추천합니다.

참고로 90도 이상의 고온에서 호박을 가열하면 상당량의 영양 성분이 사라질 것 같아서, 고온으로 가열한 제품은 피하세요.

호박 부작용?호박에는 풍부한 식이섬유가 포함되어 있습니다.

식이섬유를 너무 많이 섭취하면 영양소 흡수를 방해할 수 있습니다.

뿐만 아니라 과도한 섬유질이 장을 막기 때문에 가스 유발, 설사, 복부 팽만, 배변 빈도 증가 등의 부작용을 일으킬 수 있습니다.

호박을 함부로 많이 먹는 것보다는 적절하게 균형 잡힌 영양 섭취를 하는 것이 중요합니다.

호박을 맛있게 먹는 방법 호박을 더 맛있게 먹기 위해서는 약 2주 후 숙식 기간을 거친 호박을 선택하는 것이 좋습니다.

갓 수확했을 때보다 당도가 높고 훨씬 부드럽습니다.

호박 껍질을 활용한 호박은 껍질 벗기기로도 먹을 수 있습니다.

호박 껍질에는 페놀산이라고 불리는 항산화 물질이 있기 때문에 노화 방지는 물론 심혈관 질환 예방에 굉장히 좋다고 합니다.

호박 껍질이 생기면 버리지 말고 호박을 찌를 때 따로 꺼내 차로 끓여 먹으면 좋아요.

호박의 효능과 먹는 방법에 대해 설명했습니다.

호박은 타임지에서 10대 슈퍼푸드로 선정되기도 했습니다.

한의학에서는 염증과 통증을 줄여주는 음식이 호박이라고 언급하여 약재로 쓰였다고 합니다.

동의보감에서는 호박을 “소변에 좋고 오감을 치료하며 금창을 치유해준다”고 기록되어 있습니다.